消费者是否远离站起来的袋子?

2019年1月21日星期一

随着我们进入2019年,包装消费品(CPG)公司正感受到影响深远的消费趋势的影响,正在努力实施正确的战略,与千禧一代和在线消费者建立联系。由于企业要考虑产品设计、制造、供应链挑战,当然还有消费者偏好,实施品牌战略的繁琐工作令人望而却步。

在柔性包装领域出现的一个趋势是在一些CPG渠道中向站立袋(SUP)的移动及其对枕式包装格式的需求。

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根据2018年包装展望报告包装策略,“站立袋是增长最快的柔性包装段,增长在每年七至九个百分之七至2023年。”

这对SUP来说是个好消息,但隐藏在表面之下的是cpg从刚性容器转向所有形式的灵活格式的总体趋势。

在2017年的哈里斯民意调查中,由灵活的包装协会包裹,“83%的所有品牌所有者目前正在使用的某种类型的灵活包装。此外,所有品牌的26%都在过去五年增加了灵活包装的使用,31%打算在未来五年内增加灵活的包装使用。“

在为许多食品和自动化杂志报道系统软件解决方案时,这种向柔性包装的转变与企业最近通过系统集成(包括包装设计、包装生产线和供应链挑战)来寻求更高效率的举措相吻合。2017年的哈里斯民意调查也显示,生产成本和供应链效率的降低是由刚性向柔性转变的两个主要原因。

大多数大型CPG公司面临着许多挑战,比如美国人想吃什么,以及较小的利基食品初创公司的入侵。2018年《华尔街日报》的一篇文章写道:小品牌正在蚕食坎贝尔的生意(Sub reqd)展示了紧迫感,以及cpg是如何获取这些新贵的:

“杂货过道不断变化,因为进入的障碍低,社交媒体可以帮助创造隔夜感觉。忙碌的人们寻找聪明而方便的选择,零食是在崛起。大粮食是回应:赫希省公司最近购买了16亿美元的别致和健康的瘦肉品牌的放大器品牌;本月的Mondelez International(最近有CEO变革)购买了Tate的烘焙店,为一家长岛的公司支付了5亿美元,以味道比奥利奥更复杂的薄脆饼干。“

随着大公司引进新产品,许多零售商也在包装方面提供帮助。在Rovema最近一篇关于SUP解决方案的博客文章中,沃尔玛和克罗格现在提供CPG指南为了零售准备包装(RRP),货架就绪包装(SRP)或者像一位沃尔玛高管所说的“相当快(PDQ)”。此外,俱乐部商店的商业模式也在探索简单的方法,以储存图形吸引终端帽和托盘包装,如SUP产品。

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目前,立式袋(sup)与瑞士莲巧克力或贾斯汀巧克力等高档产品一起在俱乐部商店的货架上占据了一席之地,而薯片用大枕套则继续在山姆俱乐部(Sams club)和好市多(Costco)的瓦楞货架上占据一席之地。

俱乐部商店渠道所面临的挑战也说明了在当今的消费市场中有多少销售渠道。现在,产品需要在零售、杂货店、俱乐部、在线和家庭配送渠道进行测试。而且,CPG文化往往更不愿意放弃死板的成功包装。

根据市场总监Mark Moorhead的说法,Bemis在最近的包装策略文章由于罐头或装瓶的基础设施,“大型品牌有点不愿意切换到新的包装格式。他们很难考虑过渡。虽然新兴品牌可以立即以小袋式格式开始,但甚至不考虑罐子或瓶子。

虽然包装是一个至关重要的决定,但为新收购的初创企业或小批量生产制造也是如此。这一挑战被称为批量1,指的是在特定日期交付或在一次生产中制造的少量货物。

为了应对这些挑战,自动化公司正在提供包装机器和生产线的“数字双胞胎”,以帮助终端用户立即了解他们的当前资产,并在生产过程中更快地做出生产决策。艾默生旗下的Mynah Technologies和西门子的Mindsphere就是终端用户公司目前正在使用的数字双平台的例子。其中一些平台集成了产品生命周期的所有阶段,如产品生成、制造、供应链、分销和客户反馈,以加速市场到达和发现企业效率。

随着公司寻找效率,许多食品生产商都喜欢支持。根据2018年全球包装趋势,“消费者已经显示了时间,并且他们更喜欢灵活包装能力来提供品牌信息。明亮的图形,清晰的Windows或哑光饰面,广泛的功能和易于将主动和智能特征结合到袋中,特别用于传达有关内部产品的清晰消息。

而且,薄膜性能的开发是为SUP内部和低成本提供鲁棒保护。多年来,由于箔的薄膜的经过验证的特征,枕头包装是许多零食产品的选择。

那么预后如何呢?SUP正在发展,这种包装形式对零售商店仍然很有吸引力,但枕头包装应该对较小的零食公司古怪的新零食有吸引力。